可動橋3も跳開式で、セント キャサリン ドックの可動橋群ではもっとも跳ね橋らしい構造です。ゴッホの代表作「アルルの跳ね橋」に描かれたものと同じタイプであり、これこそ万人がイメージする跳ね橋の姿といえるでしょう。
 
動力は人力。写真402右手に写っているハンドルを回すと橋桁が開きます。イギリスでは手動の可動橋や閘門は決して珍しくありません。

可動橋3の近くにある褐色の建物は、アイボリー ハウス（Ivory House）という19世紀中頃（ セント キャサリン ドックの公式サイトによると1852年に竣工。他に1858年という説も）に建てられた倉庫です。アイボリーとは象牙の意味。その名が示す通り、輸入した象牙を保管していました。現在は店舗、オフィス、集合住宅が入る商業施設にリノベーションされています。